Karolina Kuras

SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW PRZETWORY NA ZIMĘ – SMAK LATA I JESIENI ZAMKNIĘTY W SŁOIKU!

Zostaw komentarz / cuda w słoikach, przepisy kulinarne, sałatki, zdrowie / / , , , ,

Zielone pomidory często poddaje się obróbce cieplnej ze względu na obecność tomatyny, czyli naturalnego alkaloidu, który w większych ilościach może być toksyczny. Zielone, niedojrzałe pomidory mają wyższą zawartość tomatyny niż dojrzałe owoce, dlatego spożywane w dużych ilościach na surowo mogą powodować dolegliwości żołądkowe, takie jak mdłości czy bóle brzucha.Obróbka cieplna, jak np. gotowanie, smażenie lub pieczenie, […]

SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW PRZETWORY NA ZIMĘ – SMAK LATA I JESIENI ZAMKNIĘTY W SŁOIKU! Read More »

PIECZONE GRUSZKI – SŁONO-SŁODKA UCZTA Z MIODEM

Zostaw komentarz / desery, przepisy dla "niejadków", przepisy kulinarne, zdrowie / / , ,

Pieczone gruszki z serem pleśniowym, daktylami i pistacjami — słodko-słona uczta z miodem to coś w sam raz na ząb, na jesienną przekąskę. Oto kilka wskazówek, które mogą wzbogacić ten przepis : Te wskazówki pozwolą podnieść przepis na wyższy poziom, wydobywając maksimum smaku i tekstury z każdego składnika! PRZEPIS: PIECZONE GRUSZKI Z MIODEM SKŁADNIKI: 4

PIECZONE GRUSZKI – SŁONO-SŁODKA UCZTA Z MIODEM Read More »

BEZGLUTENOWE BUŁECZKI BURACZANE – ZDROWA ALTERNATYWA BEZ MĄKI PSZENNEJ!

Zostaw komentarz / przepisy dla "niejadków", przepisy kulinarne, przepisy na zamienniki pieczywa / / , , , , ,

Lista możliwości jest dłuuuga! jeśli chodzi o zamienniki pieczywa i ten kolor!!!   Te pyszne, mięciutkie bułeczki to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także bomba zdrowia!  Buraczane bułeczki to propozycja dla dzieci niejadków, a także niejadków dorosłych. Buraki są bogate w antyoksydanty, które pomagają zwalczać wolne rodniki, wspierają odporność i poprawiają kondycję skóry. To również

BEZGLUTENOWE BUŁECZKI BURACZANE – ZDROWA ALTERNATYWA BEZ MĄKI PSZENNEJ! Read More »

SOS CUKINIOWY O SMAKU CURRY – ABSOLUTNY NIEZBĘDNIK W KUCHNI!

Zostaw komentarz / cuda w słoikach, przepisy kulinarne, zdrowie / / , , , , , ,

Przetwory na zimę? Cukinia rządzi, nie da się ukryć, a potrawy jakie można z niej przyrządzić mało kto zliczy. Koniecznie trzeba to mieć! Must have Twojej kuchni! Pyszny sos cukiniowy, lekko pikantny, żółty jak słońce, o smaku curry. Do przygotowania sosu potrzebujemy nie tylko cukinii, ale również innych warzyw, które mamy pod ręką. Ja właśnie

SOS CUKINIOWY O SMAKU CURRY – ABSOLUTNY NIEZBĘDNIK W KUCHNI! Read More »

ZUPA Z CUKINII – LETNI PRZEPIS NA LATO!

Zostaw komentarz / przepisy dla "niejadków", przepisy kulinarne, zdrowie, zupy / / , , , ,

Letnia, warzywna zupa krem z przewagą cukinii to idealne rozwiązanie na gorące dni. Warzywa sezonowe w okresie dojrzewania są niezwykłe, pełne smaku, aromatu i niesamowitych kolorów. W moim przepisie znajdziesz przede wszystkim soczystą cukinię, marchew, cebulę, słodką paprykę, dojrzałe pomidory i cudne nasturcje, a wszystko doprawione według swoich potrzeb i preferencji smakowych. Cukinia ma niesamowicie

ZUPA Z CUKINII – LETNI PRZEPIS NA LATO! Read More »

ZASKAKUJĄCE POŁĄCZENIE ZDROWIA: BUŁKI MIGDAŁOWO – JĘCZMIENNE IDEALNE NA ZDROWE ŚNIADANIE

Zostaw komentarz / przepisy kulinarne, przepisy na zamienniki pieczywa, zdrowie / / , , , , , , , ,

Pieczywo z młodym jęczmieniem? Dlaczego nie? Młody jęczmień roślina o wielu właściwościach zdrowotnych, którą warto zastosować w swojej kuchni. Można ją dostać w postaci zielonego proszku i dodawać do koktajli, smothie, zup, sosów, a nawet do pieczywa. Dlaczego warto stosować: Młody jęczmień można spożywać w postaci proszku, tabletek lub soku. Zazwyczaj dodaje się go do wody,

ZASKAKUJĄCE POŁĄCZENIE ZDROWIA: BUŁKI MIGDAŁOWO – JĘCZMIENNE IDEALNE NA ZDROWE ŚNIADANIE Read More »

CHLEB Z SZARŁATEM – NATURALNA MOC NA TWÓJ STÓŁ

Zostaw komentarz / przepisy kulinarne, przepisy na zamienniki pieczywa, zdrowie / / , , , , , , ,

Amarantus szorstki występuje w Polsce od XIXw. Roślina bardzo się rozprzestrzeniła i uznawana jest za chwast pospolity warzyw i zbóż. Stanowi zagrożenie dla innych roślin, gdy pojawia się w uprawach innych roślin, ponieważ to gatunek  inwazyjny, pobiera z gleby duże ilości wody i składniki pokarmowe. Z jednej strony może być uznawany za chwast z drugiej

CHLEB Z SZARŁATEM – NATURALNA MOC NA TWÓJ STÓŁ Read More »

JADALNE KWIATY – KISZONE KWIATY JUKI, SKARBNICA SMAKÓW I ZDROWIA W TWOIM OGRODZIE

Zostaw komentarz / "ziołowy skarbczyk zdrowia", cuda w słoikach, kiszonki, przepisy kulinarne / / , , , ,

Juka ogrodowa to zimozielona bylina, liście w kształcie mieczy, a kwiaty białe, dzwonkowate osadzone na dość długiej łodydze. Kwiaty pojawiają się po ok. 2, 3 latach od posadzenia. Kwiaty juki ogrodowej są niewątpliwie dekoracyjne, zachwycające, piękne. Jednak jeszcze do niedawna byłam pewna, że  tylko na tym się kończy ich rola, ale nie!  Kwiaty juki ogrodowej

JADALNE KWIATY – KISZONE KWIATY JUKI, SKARBNICA SMAKÓW I ZDROWIA W TWOIM OGRODZIE Read More »

ZIELONY, WARZYWNY CHLEBEK, NISKOWĘGLOWODANOWY

Zostaw komentarz / przepisy kulinarne, przepisy na zamienniki pieczywa, zdrowie / / , , , , , , , , ,

Zamienniki pieczywa bez mąki pszennej! Chlebek niskowęglowodanowy, taki zielony, zdrowy i płaski, szybki do wykonania, dlatego polecam Zamieniamy pszenicę na coś bardziej zdrowego, da się!!! Dlaczego nie mąka pszenna???Bo:obecna pszenica zawiera cukier , a cukier, od 60  już  lat, jak wiadomo, to biała śmierć! Dlaczego ???Bo:pszenica zawiera amylopektynę, cukier, który błyskawicznie podnosi poziom cukru we

ZIELONY, WARZYWNY CHLEBEK, NISKOWĘGLOWODANOWY Read More »

“MNISZEK LEKARSKI, OCET Z MNISZKA: PRZEPIS NA DŁUGIE ŻYCIE I WITALNOŚĆ”

Zostaw komentarz / "ziołowy skarbczyk zdrowia", octy, przepisy kulinarne, zdrowie / / , , , , , ,

Mniszek lekarski, zwany jest również mniszkiem pospolitym lub mleczem, ale to błąd. To roślina z rodziny astrowatych. Pochodzi z Eurazji, lecz został szeroko rozpowszechniony na całym świecie i na całe szczęście u nas w Polsce także. Można go spotkać na łąkach, polach, obrzeżach lasów, a nawet na trawnikach i poboczach dróg. Roślina ta charakteryzuje się

“MNISZEK LEKARSKI, OCET Z MNISZKA: PRZEPIS NA DŁUGIE ŻYCIE I WITALNOŚĆ” Read More »