Mamy czasem dość kapusty kiszonej, ogórków kiszonych, robi się w kuchni trochę nudno, zapominamy, że możemy ukisić całą masę innych warzyw. Polecam szczególnie KISZONĄ MARCHEWKĘ, która podniesie naszą odporność, szczególnie teraz w okresie jesienno – zimowym. Marchew to cenne warzywo, bogate źródło karotenoidów czyli naturalnych przeciwutleniaczy, które nadają pomarańczowy kolor. Jak to w przypadku kiszonek […]
Co odmiana to inne wartości odżywcze, jednak: JABŁKA TO: błonnik pektyny przeciwutleniacze flawonoidy witaminy A, K minerały – wapń, fosfor, magnez, potas, żelazo DLACZEGO POWINNIŚMY JEŚĆ JABŁKA? ! Chronią przed zawałem ! Zapobiegają miażdżycy ! Ułatwiają odchudzanie ! Wspomagają trawienie ! Chronią przed zaparciami ! Wzmacniają zęby Za co jeszcze je kochamy?? Dlatego, że można
OCET JABŁKOWY – WŁAŚCIWOŚCI I ZASTOSOWANIE Read More »
Sezon na ogórki otwarty! Uwielbiam ten czas bo właśnie teraz można z nimi poszaleć, zrobić różne wariacje pysznych, zdrowych kiszonek. Dokładanie różnych dodatków do ogórkowego słoja to ciekawa sprawa i oczekiwanie, co też nam z tego wyjdzie? Raz kiszonka może okazać się lepsza, raz gorsza, ale eksperymentować warto. Jeżeli masz nadmiar ogórków i nie wiesz,
OGÓRKI KISZONE Z MŁODĄ MARCHEWKĄ Read More »
Kiszony kalafior to jedna z moich ulubionych kiszonek, nie wiem czy nie druga po ogórkach! Jest rewelacyjny! Delikatny w smaku, chrupki, ostry i chrzanowy. To cudowne warzywo nie zawsze jest doceniane i znane, warto pochylić się nad nim i stosować częściej w naszej kuchni. Nie każdy lubi kalafior ( u mnie pół na pół rodzinki),
