Jagoda kamczacka nazywana jest “jagodą długiego życia i dobrego wzroku”, „eliksir życia” lub „owoc wiecznej młodości”. Cenne i wyjątkowe właściwości prozdrowotne i smakowe znane są od lat Japończykom, Chińczykom, mieszkańcom Dalekiego Wschodu czy Kanadyjczykom.
Można je z powodzeniem wykorzystywać do wykonywania smacznych i pożywnych soków, dżemów, konfitur, tortów, ciast, nalewek, przeznaczyć je do suszenia, mrożenia albo zjeść na surowo. Wysoka odporność na mróz, choroby i okresowe susze
to kolejny atut “kamczatki”. Jagody zawierają dużo witaminy C i wykazują właściwości wzmacniające organizm.
Uwielbiam tą jagodę, ale jej minusem jest to, że wiele owoców spada nam podczas zbiorów pod krzakami, owoce są bardzo delikatne i ledwo co trzymają się na gałązkach więc trzeba podłożyć coś pod krzaki, czysty materiał, aby nie stracić cennych owoców.
Owoce są pyszne, trochę goryczkowate, ale dojrzałe całkiem słodkie, jednak nie za słodkie. Można porównać jej smak do maliny, porzeczki, borówki, jeżyny.
Prozdrowotne walory jagody przemawiają za tym, że można ją nazwać super owocem, super foods, super żywnością.
Zróbmy więc pyszny koktajl na bazie wody, jagody, jabłka i siemienia lnianego – na zdrowie!
Koktajl z jagodą kamczacką robi się w minutę, praktycznie sam, gdy uruchomimy blender lub mikser. Zachęcam do przygotowania sobie tego cuda!
PRZEPIS:
KOKTAJL Z JAGODY KAMCZACKIEJ
POTRZEBNE PRODUKTY:
1 garść jagód kamczackich
1 jabłko
1 łyżeczka siemienia lnianego
250ml wody (u mnie lekko ciepła, aby pobudzić pracę jelit) może być zimna, jeżeli lubisz.
WYKONANIE:
Owoce myjemy, jabłka kroimy na cząstki razem ze skórką. Resztę składników umieszczamy w mikserze i blendujemy. Wypijamy świeży cieszymy się dobrym samopoczuciem!
Smacznego!
Pingback: JAGODA KAMCZACKA - OWOC WIECZNEJ MŁODOŚCI - Health4You - Zdrowie dla Ciebie