Świeże, pachnące bułeczki na śniadanie to bajka na dzień dobry! Jakiś czas temu zakupione ziarna konopi siewnej znalazły wreszcie zastosowanie – uwaga nie mylić z konopią indyjską! Pojawiły się bezglutenowe, ketogeniczne bułeczki, tak samo jakoś wyszło. Pierwsza to z łac. Cannabis sativa, a druga z łac. Cannabis indica. Konopie siewne są całkowicie legalne i bezpieczne […]
BUŁECZKI KETO, BEZGLUTENOWE Read More »
Cukinia rządzi!Królowa lata i mojego warzywniaka na pewno! U kogo jeszcze nadwyżki?? Uniwersalne warzywo, którego w ogrodzie dostatek. Można więc korzystać nie mając wyrzutów sumienia “bo zjadłam/em za dużo!” Sezon cukiniowy jest jak najbardziej otwarty, a zakończony zostanie w jesieni. Warto przygotować pyszności z cukinii w słoikach, co bardzo polecam lub z piekarnika, co też
BEZGLUTENOWE PLACKI CUKINIOWO – WARZYWNE Read More »
Kiszone jabłka są wyjątkowe, to taki specjał ze słoika, który jest dobroczynny dla naszego zdrowia, a szczególnie jelit. Tak dla przypomnienia, to naturalne probiotyki, które zawierają wiele różnych kultur bakterii, dobroczynnych dla naszego zdrowia. Jak to bywa z kiszonkami są numerem 1 w drodze do budowania odporności. Ostatnio jest ich może przesyt, ale za chwilę
KISZONE PAPIERÓWKI – PYSZNOŚCI!!! Read More »
„Jedno jabłko dziennie, trzyma lekarza z daleka ode mnie” Tak mówi przysłowie angielskie i na pewno dużo w tym prawdy! Konkretnie mamy obecnie sezon na papierówki – pyszne, delikatne, kwaskowate, aromatyczne, cudne i zdrowe! DLACZEGO WARTO JE SPOŻYWAĆ? zawarte w jabłkach antyoksydanty działają przeciwzapalnie, antyalergicznie, przeciwnowotworowo, opóźniają procesy starzenia zapobiegają chorobom serca, udarom, obniżają ciśnienie
JABŁKA PAPIERÓWKI – BOMBA WITAMINOWA! Read More »
5 KORZYŚCI SPOŻYWANIA ZIELONYCH POMIDORÓW! Okazuje się, że zielone pomidory też można spożywać i nie będą one szkodliwe, a nawet prozdrowotne, jeżeli je odpowiednio przygotujemy. W czym rzecz? Czerwone pomidory zawierają likopen, zielone zaś tomatynę. Prozdrowotne działanie likopenu jest powszechnie znane: ma działanie antyoksydacyjne, działa ochronnie na układ kostny, zmniejsza ryzyko chorób nowotworowych. Natomiast tomatyna
KISZONE ZIELONE I CZERWONE POMIDORKI KOKTAJLOWE Read More »
Wiele wartości odżywczych i zdrowotnych, jakie zawiera owoc agrestu warto “schować” w słoikach. Teraz mamy go w nadmiarze, ale po lecie za chwilę będzie tylko wspomnienie, a w spiżarni będzie to cudo w słoiku. Przygotowanie soku z agrestu jest z tzw. sokownika co nie jest skomplikowanym procesem więc robi się samo! PRZEPIS SOK Z AGRESTU
SOK Z AGRESTU, KONFITURA AGRESTOWA Read More »
USPOKAJA, KOI, ZMNIEJSZA NAPIĘCIA NERWOWE… Na pewno nie podczas obierania! Moja zmora z dzieciństwa i te biedne, pokłute palce! Krzew agrestu ma niestety kolczaste pędy, ale pyszne owoce, jedne bardziej kwaskowe (ten różowy) inne mniej (miodowy) a należy do rodziny agrestowatych. Jego pochodzenie to Południowa i Środkowa Europa, Kaukaz, Północna Afryka i Ameryka Północna. Winorośl
AGREST – USPOKAJA, KOI, ZMNIEJSZA NAPIĘCIA NERWOWE I … Read More »
Wiele kiszonek za mną i chyba wiele przede mną. Liście z orzecha włoskiego i same orzechy, jeszcze zielone również są elementem kiszonych ogórków, czego nie wiedziałam. Całe życie się uczymy! Pierwsza myśl – czy ogórki nie będą gorzkie, no nie. Spróbowałam, zrobiłam kiszonki z ogórków i zielonych orzechów włoskich i znowu coś nowego odkryte! Smak
KISZONE OGÓRKI Z ZIELONYMI ORZECHAMI WŁOSKIMI Read More »
Uwielbiam cukinię pod każdą postacią, mimo tego, że nie posiada konkretnego smaku czy zapachu. Jednak, gdy się trochę postaramy, podkręcimy jej walory smakowe to staje się niesamowita. Teraz to “żniwa” dla miłośników cukinii, więc zajadajmy. Pizza z cukinii będzie dobrym wyborem. A z ciekawostek, często szukamy produktów, które są alkalizujące, odkwaszające, “czyste” i właśnie zaletą
PIZZA Z CUKINII ZIELONEJ I ŻÓŁTEJ- PRZEPIS Read More »
Domowe konfitury na zimę? Czy ktoś jeszcze zajmuje się tradycyjnymi zaprawami na zimę i czy to się opłaca? W moim przypadku odpowiadam zdecydowane TAK! Ze względów zdrowotnych i oszczędnościowych warto zagłębić się w temat, który jest fascynujący, niezwykle ciekawy i przede wszystkim smaczny. To chyba domena nie tyko naszych babć bo z obserwacji widać, że
CUDA ZAMKNIĘTE W SŁOIKACH – KONFITURY NA ZIMĘ Read More »
